×

Błąd

Podgląd nie odnaleziony: CommunityViewRecipe

Irgingi i szparagi bataty i guacamole(z kuchni: Creative Dir)

Irgingi i szparagi bataty i guacamole
Łatwy

Kareta wiosennych króli; bataty, szparagi, ziemniaczki irging, guacamole! Nominacja w kategorii "Najprostsze z najrzadszych."

Czas przygotowania

Czas gotowania

Kategoria: Przystawki
Pory roku Spring Summer
Rodzaj kuchni Mediteranean

Składniki

Dla/na 2 osoby(osób)

Szparagi

12 szparagów
20 g masła
sól
pieprz
warzywko

Irging

200 ml oleju
30 dg młodych ziemniaków odmiany Irging

Bataty

1 duży batat
200 ml oleju

Irgingi i szparagi bataty i guacamole Directions

  1. Umyj szparagi i obetnij im stwardniałe końcówki.

  2. Wlej wody do ok. połowy wysokości garnka do szparagów, posól ją i zagotuj.

  3. Wstaw szparagi w sitku do gotującej się wody, przykręć płomień i gotuj ok. 5 minut, aż woda zabarwi się na zielono.

  4. Na patelni stop masło, ułóż na niej szparagi, dopraw pieprzem i warzywkiem i opiekaj przez kilka minut z obu stron, aż się zarumienią.

  5. Wlej olej do głębokiego garnka i rozgrzej go do wysokiej temperatury.

  6. Wrzuć do garnka z olejem ziemniaczki Irging w mundurkach i piecz aż się zarumienią.

  7. Pokrój batata na cienkie paseczki.

  8.  

    Wrzuć batatowe paseczki do garnka z rozgrzanym olejek i po chwili, gdy się zrumienią, wyjmij. 

Weź pod uwagę

Serve the dish with bread.

Wartości odżywcze

wegetariański Vegan

Dla jednej porcji

Twój komentarz będzie pierwszy

You must be logged in to review
Cron Job Starts