prePrekursor
UWAGA! Strona demonstracyjna - wersja robocza
Gaspacho wariacja
Prep
Wait
1h
| Category: | Słodko |
| Seasons | Summer |
| Cuisine Type | Mediteranean |
Ingredients
For
4
Batch(es)
Gazpacho
| 4 pomidory |
| 4 ząbki czosnku |
| 5 łyżek oliwy |
| 1 ogórek |
| 1 papryka |
| 1 cebula |
| 500 g wody |
| 2 jajka sadzone |
| 20 g sera bałkańskiego |
| 1 łyżeczka soli |
Gaspacho wariacja Directions
- Obierz czosnek, rozetrzyj go z solą i wymieszaj z oliwą.
- Sparz wrzątkiem skórki pomidorów, obierz je, pokrój na kawałki i zmiksuj w blenderze.
- Obierz ogórka ze skórki, pokrój 1/3 w kostkę, a resztę zmiksuj w blenderze.
- Oczyść paprykę z nasion, pokrój 1/4 w kostkę, a resztę zmiksuj w blenderze.
- Obierz cebulę, posiekaj ją i zmiksuj w blenderze.
- Dodaj wodę i zmiksuj wszystko raz jeszcze.
- Odstaw do lodówki na co najmniej godzinę do schłodzenia.
- Usmaż dwa jajka sadzone i dodaj je do chłodnika.
- Pokrój ser w kosteczkę i dodaj go do zupy.
Recipe notes is here
Gazpacho można podawać z chlebem.
Nutrition facts
Vegan
Per Serving