Chińszczyzna z odzysku
Wariacje na temat azjatyckiej kuchni z pozostałości składników, jakie znajdziesz w swojej kuchni. Trochę mrożonych krewetek, makaron sojowy, trochę warzyw i gotowe!
1h
| Category: | Economy |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Chinese |
Ingredients
Chińszczyzna
| 3 zwoje japońskiego makaronu sojowego |
| 50 g małych krewetek |
| kilkanaście grzybków mun |
| pół pora |
| 2 ząbki czosnku |
| 1 łyżka pasty miso |
| 1 łyżka sosu sojowego |
| masło |
| oliwa |
Chińszczyzna z odzysku Directions
1. Rozmroź krewetki w gorącej wodzie, odcedź je, posól, popieprz, skrop cytryną i odstaw na 15 minut.
2. Pokrój por w cienkie plasterki i podsmaż lekko na maśle.
3. Grzybki mun zalej gorącą wodą i odstaw na 15 minut.
4. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
5. Odsącz grzybki mun i pokrój je w cienkie paseczki.
6. Posiekaj drobno czosnek, podsmaż go na maśle, wrzuć na patelnię krewetki skropione cytryną i podsmaż je z obu stron przez ok. 5 minut.
7. Pastę miso połącz z olejem sojowym i dokładnie wymieszaj.
8. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy wyłóż makaron, dodaj krewetki, grzybki, por i sos, wymieszaj wszystko i podsmażaj przez 5-7 minut.
Recipe notes is here
Do dania możesz dodać inne warzywa, które akurat znajdziesz w lodówce.