prePrekursor
UWAGA! Strona demonstracyjna - wersja robocza
Amerykańska kukurydzianka(z kuchni: Crest Aurant)
Ta doskonała, aromatyczna zupa to specjalność amerykańskich farmerów uprawiających bezkresne pola kukurydzy. Jest pyszna, pożywna i przede wszystkim... tania!
Czas przygotowania
Czas gotowania
| Kategoria: | Economy |
| Pory roku | |
| Rodzaj kuchni | American |
Składniki
Dla/na
4
Batch(es)
Pozole
| 1 puszka kukurydzy |
| 4 pomidory |
| 2 ziemniaki |
| 2 cebule |
| 2 marchewki |
| 2 pałki kurczaka |
| 1 łyżeczka mielonej kolendry |
| 1 łyżka chąbru |
Amerykańska kukurydzianka Directions
1. Obierz marchewki i cebule i pokrój je w drobną kostkę.
2. Wrzuć marchew i cebulę do dużego garnka. Wlej ok. 1,5 l wody, kostkę bulionu warzywnego, kilka ziaren pieprzu, liście laurowe, ziele angielskie. Dopraw kolendrą i cząbrem.
3. Wrzuć do warzyw pałki kurczaka i gotuj wszystko przez 15 minut.
4. Pokrój w kostkę ziemniaki i pomidory, wrzuć do zupy i gotuj kolejne 15 minut.
5. Na koniec dodaj kukurydzę z puszki wraz z zalewą i gotuj jeszcze 10 minut.
6. Wyjmij kurczaka z zupy, odczekaj aż ostygnie, rozczłonkuj mięso i wrzuć z powrotem do zupy.
Weź pod uwagę
Możesz zaostrzyć smak zupy sosem tabasco.