Frittata niebogata
Idealna pozycja w ramach kuchennej tarczy antyinflacyjnej! Tania i pozwalająca wykorzystać zalegajace w lodówce resztki. Obeschnięte plasterki szynki, samotne skrawki boczku, podeschnięty por, połówka pomidora czy zielony groszek na dnie puszki? Wszystko się nada! A prezentuje się kolorowo i estetycznie...
| Category: | Economy |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Italian |
Ingredients
Frittata
| 20 g resztek wędlin |
| 20 g zalegających w lodówce warzyw |
| 2 cebule |
| 5 jajek |
| 1 łyżka masła |
| 1 łyżka oliwy |
| resztki parmezanu |
| listki rucoli |
Frittata niebogata Directions
1. Pokrój odnalezione w lodówce resztki wędlin (może być szynka, boczek, kiełbasa, wędzony kurczak itd.) w plasterkę lub kostkę i przysmaż lekko na patelni.
2. Pokrój resztki warzyw (może być papryka, pomidor, por, pieczarki, zielony groszek itd.) i podsmaż lekko na patelni.
3. Pokrój w drobną kosteczkę cebulę i zeszklij ją na maśle i oliwie na rozgrzanej patelni, na której będziesz piec frittatę.
4. Wbij do misski jajka, roztrzep je i dopraw solą i pieprzem.
5. Dodaj do jajek mięso i warzywa i wlej masę na rozgrzaną patelnię z zeszkloną cebulą.
6. Smaż na średnim ogniu przez ok. 20 minut.
Recipe notes is here
Podawaj z ziołami, przybraną listkami rucoli i parmezanem.
Reviews 0/5
Magellan Gellan
30 Nov. -0001Bardzo smaczna i kolorowa. Choć może trochę za lekka